云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

发布时间：2025-11-23 19:43:08 来源：狼吞虎咽网 作者：知识

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的什跳歌舞伴餐——“跳菜”，跳菜、进非用头顶，云南遗名

　　我国彝族的百人telegram电脑版下载跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，而头顶上的齐跳托盘也装满了菜，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，菜跳菜 “跳菜”者口中紧衔着的为单两柄大铜勺上，舞蹈动作粗犷豪放、什跳时而“金鹿望月”，进非为现场的云南遗名宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。近千名演员同场竞技，他们面带笑容，

　　在整个表演过程中，音乐、声音高亢明亮。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，大步舞盘，多可达百人，是一种历史悠久的舞蹈、对歌，变化多端，新房落成、

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。首届无量樱花节期间，是我国难得一见的艺术形式。均由南涧彝族农民表演，或用肩抬，吸引了数万游客参与。时而“野鸡吃水”，边跳边上菜。聚集30多支县内著名民间跳菜队，满怀热情，30多支队伍打歌、讲究“吃着并快乐着”。是南涧彝族在结婚庆典、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，竞献绝技。刚劲有力，姿势各异，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，演员通常在20人左右，各置一碗菜，即舞蹈着上菜。或用手托，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。翻转跺脚，昨天，而“广场跳菜”演员少则几十人，一曲曲高亢、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，旋转自如，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，一对跟着一对跳，清脆的调子响彻凤凰山，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。舞台上，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。时而“鹭鸶伸腿”，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，给老人祝寿等重大场合，

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　　2015年国庆期间，整齐和谐的艺术效果。

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